Леденцы с японским зеленым чаем Матча "Kanro" (00657)

Леденцы Kanro с японским зеленым чаем Матча 70г

Премиум леденцы Kanro с зеленым чаем Матча – неповторимые японские сладости с использованием чая Матча района Нисио из отобранных высочайшего качества листьев и с добавлением сливок из о.Хоккайдо. Сливки и зеленый чай Матча, растворяясь друг в друге, создают великолепный цвет и вкус – истинное наслаждение от натуральных ингредиентов.

Без использования ароматизаторов и красителей!

Хранить в сухом прохладном месте, избегать попадания прямых солнечных лучей!

Производитель: KANRO Co., Ltd (Япония)

Натуральные леденцы

Решающим фактором, сыгравшим немаловажную роль в приготовлении японских сладостей, является возникновение сахара. Это дало возможность начать изготавливать натуральные леденцы. В руках умельцев это действо превратилось в настоящее искусство – амэдзаику. Процесс был схож с технологией стеклодувов: кусок горячей сладкой густой смеси насаживали на тростниковую палочку и сквозь нее выдували шарик, служивший заготовкой для оформления разнообразных сахарных фигурок.

Мастер своими руками при помощи ножниц и пинцета формировал целое маленькое изваяние из сахарного сиропа, пищевого пигмента и крахмала. Предварительно готовилась основа для карамели: массу вымешивали, создавая из нее сферу. Она хранилась до того момента, пока не возникала необходимость ее использовать.

Позже появились новые кондитерские технологии, и этот метод произведения леденцов практически забыли. Он себя не оправдывал, был чересчур трудоемким. Позже амэдзаика была возрождена, а известное еще с 8 века направление искусства создавать японские леденцы в виде животных, морских обитателей, рыбок приобрело популярность. До сих пор в двух японских магазинах регулярно проводят мастер-классы, на которых все желающие учатся изготавливать настоящие японские леденцы.

Разнообразие леденцов

Сегодня японские леденцы производят из натуральных, но более модернизированных компонентов. В них добавляют:

• фруктовый сок;
• имбирь;
• женьшень;
• кусочки кокоса.

Эти конфеты не содержат сахара. Для их изготовления используют экстракт чайных листьев матча и сливки. Японские леденцы идеально подходят тем, кому нравится сладкое и кислое.

В красочной упаковке, которая легко открывается, находятся конфеты четырех видов. Это очень удобно при условии, что у членов семьи разные вкусы. Каждый леденец запакован в индивидуальную упаковку. Она прозрачная, а значит, дает возможность определить цвет лакомства, его вкус.

Японские леденцы имеют натуральный аромат. Вкус отличается насыщенностью. Натуральные леденцы, изготовленные на основе матча, можно сразу определить по запаху настоящего зеленого чая высшего класса, выращенного в Киото и Удзи.

Потребители утверждают, что натуральные леденцы очень хорошо тонизируют. Создается ощущение, словно выпил чашку крепкого чая. Японские леденцы, такие яркие, разноцветные и в пестрой упаковке – это идеальный подарок для любителя чего-то неординарного и оригинального. Расходуются они к тому же экономнее, чем жевательные конфеты или резинки.